長崎中華・焼き小籠包・胡椒餅のチャイデリカ

紫陽花

ランタン

焼き小籠包

成功胡椒餅

ダンファンス

健美粥

手づつみ

新地中華街

: ⼆児の⺟である中国出⾝のオーナーマーマ・ルイが、故郷の味を手本にした本場中華の味を、もっと⼿軽に、ちょっとおしゃれに⼥性・⺟親⽬線で創作しました。働く人の忙しすぎる日常に、手軽で質の高い美味しさを届け、心と体をリフレッシュ・・・そんな中華スタイルを求めています。新感覚の⻑崎中華で、大切な人と楽しく豊かなひとときを。

: チャイデリカは、ふらりと⼊りやすく⼀⼈でも気軽に⾷事が楽しめる、居⼼地のよいカフェ風の中華料理店です。地元⻑崎の良い素材をふんだんに使った、ヘルシーで安⼼して⾷べられるチャイニーズフードを提供しています。

: 雲仙山麓で育った良質の豚肉をベースに、野菜、鶏肉の旨味が凝縮したコラーゲンスープをあわせ、うっすらと上品な甘さが残る長崎ならではの味に仕立てました。

: 長崎県産の希少なブランド豚「雲仙うまか豚紅葉」を100％使用した胡椒餅。皮は光沢のある金色で香りが良く、サクサクした食感です。

: 5種の彩りある渦巻き模様のサクッとした折パイ生地に、自家製餡の上品な甘さに優しく包まれた、栄養豊富な塩漬け卵黄。心弾む彩りある見た目もさることながら、体にも優しい栄養満点のナガサキムーンケーキ。是非ご堪能ください。